Ängavallen
📍 Ängavallensväg 17-9, Vellinge, Skåne län, Sverige
📞 +46 40 42 32 50
🍴 skandinavisk, europeisk, svensk, vegetarisk mat
💰 Prisklass/person: SEK 140 – SEK 610
Välkommen till Restomenyer.se, din restaurangguide på nätet. Restaurangens namn är Ängavallen, adressen är Ängavallensväg 17-9, Vellinge, Skåne län, Sverige.
Sammanfattning recensioner:
Ängavallen ligger i Vellinge. Besökare brukar äta lunch och/eller middag här.
Bra att veta:
-
Bordsbokning: Krävs för kvällsmenyn (serveras vanligtvis torsdag–lördag).
-
Hållbarhet: Ängavallen ställer ofta högre krav än KRAV-märkningen och tillåter inga medicinerade djur i sin produktion.
-
Frukost: För hotellgäster (och i mån av plats externa gäster) serveras en mycket omtalad och generös ekologisk frukostbuffé.
Ängavallen erbjuder följande:
På Ängavallen äter du skandinavisk, europeisk, svensk, vegetarisk mat, prisklass per person är normalt: SEK 140 – SEK 610, även om det kan finnas avvikelser. Om det låter bra rekommenderar vi att du ringer restaurangen för att – vid behov – boka ett bord eller för att beställa mat om restaurangen erbjuder hemleverans.
Tittar du på denna sida via din mobil/surfplatta? Då är det bara att klicka på telefonnumret +46 40 42 32 50
Ifall du använder dator/desktop: vänligen slå telefonnumret +46 40 42 32 50 i din telefon/mobil.
Ängavallen öppettider:
kommer snart!
Ängavallen meny:
Detta är en unik gastronomisk destination som arbetar efter filosofin ”från jord till bord” med ett fokus på 100 % ekologiska råvaror, främst från den egna gården.
🌿 Det kulinariska konceptet
Menyn på Ängavallen styrs helt av säsongen och vad gården och köksträdgården producerar. Maten beskrivs ofta som modern skånsk gastronomi med stor respekt för råvaran.
-
Fler-rätters menyer: Restaurangen fokuserar främst på fasta menyer snarare än en stor à la carte. Man kan ofta välja mellan en 3-, 4- eller 5-rätters meny (priser ligger vanligtvis mellan ca 600 kr och 800 kr).
-
Egna råvaror: Allt kött kommer från gårdens egna ”HälsoDjur” (gris, lamm, kalv och oxe), där djuren lever ett naturligt uteliv.
-
Köksträdgården: Grönsaker, örter och rotfrukter skördas direkt från den egna ekologiska trädgården.
🍽 Exempel på rätter (Säsongsberoende)
Även om menyn ändras ofta, ser upplägget vanligtvis ut så här:
-
Förrätter: Ofta lättare rätter som rotselleriskum, örtsallader eller soppor (t.ex. pumpasoppa) med tillbehör från trädgården.
-
Huvudnummer: Variationer på gårdens kött, exempelvis långbakad HälsoGris eller lammracks, serverat med potatiskaka och säsongens grönsaker.
-
Ost: Gårdens egna ekologiska ostar från det egna mejeriet, ofta serverade med hemgjord marmelad.
-
Final: Dessurter baserade på säsongens frukt och bär, exempelvis vitchokladmousse med blåbär och citronsorbet.
☕ Gårdsbutik & Café
För den som vill ha en mer avslappnad upplevelse finns ett café och en gårdsbutik:
-
Lunch & Fika: Här serveras lättare rätter, hembakat bröd från eget bageri och ekologiska bakverk.
-
Picknick: Under sommarhalvåret kan man köpa med sig en färdigpackad picknickkorg att njuta av i den engelska parken.
FAQ/De vanligaste frågorna
Erbjuder Ängavallen utkörning i Vellinge?
Det erbjuds avhämtning i restaurangen.
Finns Ängavallen på internet?
Ängavallen finns i alla fall hos oss, möjligtvis också på facebook.
Hur kan jag ringa Ängavallen?
Ring +46 40 42 32 50!
Glutenfri mat?
Fråga personalen!