Franska Matsalen
📍 Hotellvägen 2, Saltsjöbaden, Stockholm län, Sverige
📞 +46850617000
🍴 europeisk, skandinavisk, svensk, nutida
💰 Prisklass/person: SEK 120 – SEK 260
Välkommen till Restomenyer.se, din restaurangguide på nätet. Restaurangens namn är Franska Matsalen, adressen är Hotellvägen 2, Saltsjöbaden, Stockholm län, Sverige.
Sammanfattning recensioner:
Franska Matsalen ligger i Saltsjöbaden och har fått 3,8 av 5 stjärnor på sociala medier, lite blandade betyg.
Franska Matsalen erbjuder följande:
På Franska Matsalen äter du europeisk, skandinavisk, svensk, nutida, prisklass per person är normalt: SEK 120 – SEK 260, även om det kan finnas avvikelser. Om det låter bra rekommenderar vi att du ringer restaurangen för att – vid behov – boka ett bord eller för att beställa mat om restaurangen erbjuder hemleverans.
Tittar du på denna sida via din mobil/surfplatta? Då är det bara att klicka på telefonnumret +46850617000
Franska Matsalen öppettider:
kommer snart!
Franska Matsalen meny:
# FÖRE MATEN
French 75 | 215
Gin, lemon, socker och Champagne
Dry Martini | 165
Gin, husets vermouth och en servering på sidan
with olives and lemon zest
Old Fashioned | 165
Grand’s välbalanserade Old Fashioned
på Rye Whiskey
# KLASSIKER
Går att beställa separat eller hela menyn för 600
Dryckespaket 338
Skagentoast | 195
Skagenröra på toast melba med löjrom och citron
Georg Breuer Estate Lorch Riesling 2020 | 129/645
Wallenbergare | 275
Wallenbergare med potatispuré, ärtor, lingon och
brynt smör
Gotlands Bryggeri Sitting Bulldog IPA 40cl | 99
Sommartårta | 155
Sommartårta med mandeltartlett, rabarber,
jordgubbskompott och yoghurtglass
Grand Tokaj Édes Szamorodni 2018 | 110
# FÖRRÄTTER
Vit Sparris | 195
Vit sparris med hollandaise
Dr. Loosen Bernkasteler Riesling Kabinett 2021 |
129/645
Kalvtartar | 225
Tartar på kalv med ramlöksmajonnás, potatiscrisp
och parmesan
Pascal Bouchard Bourgogne Pinot Noir 2019 |
145/650
Smörstekt hummer | 275
Smörstekt hummerstjärt och klo med tryffelpotatis-
kräm och hollandaise
Bollinger Special Cuvée Brut NV | 205/1225
Kalixlöjrom | 325
30 grams Kalixlöjrom på brioche med silverlök, grä-
slök och smetana med sotat citron
Veuve Clicquot Reserve Cuvée NV | 175/1050
# DELIKATESSER
En bit ost | 75
Grand Cru de la Bathie, Coulommiers, Bleu des
Causses, Grand’s fikon marmalad och fröknäcke
Charcuterie | 180
Coppa, Salami Chorizo vela picante,
Truffle salami, Prosciutto di Parma 24m
Paletta de Iberico 50g | 135
# LÖJROM/CAVIAR
Serveras med brioche, st
silverlik och citron
Kalix löjrom 30g | 325
Amerikansk löjrom 30g | 250
Baeri Imperial Caviar 30g | 550
Beluga Imperial Caviar 30g | 1650
Röhn Caviar, Albino 50g/125g | 1450/2750
# VARMRÄTTER
Gösfilé | 325
Torrimmad gösfilé med sikrom, syrlig potatispuré,
rostad kavring och fänkålscru akalscrudite
Pascal Bouchard Chablis 2020 | 159/795
Grillad Entrecôte | 475
Grillad entrecôte, béarnaise,
tomatsallad och french fries
Terrazas de los Andes Cabernet Sauvignon 2020
140/680
Flankstek | 325
Grilled flank steak med persiljesmör,
rostad potatis, rödvinssås och primörsallad
Baigorri Rioja Crianza 2019 | 125/625
Hemmagjord gnocchi med spetskål | 245
Hemmagjord svart gnocchi med vitvinsbrässrad
spetskål, svamp variation, dragonveloté and truffle
Pascal Bouchard Bourgogne Pinot Noir | 145/650
Kroppkakor | 225
Kroppkakor fyllda med svamp och Västerbotteost
serveras med lingon och kål
Villa Wolf Pinot Noir 2020 | 140/680
# FÖR BARNEN
Köttbullar | 95
Fish n chips | 95
# DESSERT
Sommartårta | 155
Sommartårta med mandeltartlett, rabarber,
jordkubbskompot och yogurtglass
Grand Tokaj Édes Szamorodni 2018 | 110
Pavlova | 145
Pavlova with passionsfrukt, vaniljvisp, citroncon-
fit och mango/passionssorbet
Ceretto Moscato dÁsti 2021 | 110
Pina Colada | 165
Kokoskaka med inkokt ananas, kokosglass och
rostad kokos
Château Simon Sauternes 2018 | 110
# NÅGOT LITET
Ask the staff for today’s offer
Hemmagjorda praliner och macaro
direkt från Grand Hotel Konditori
1st 35
3st 90
Vänligen informera oss om eventuella allergier
FAQ/De vanligaste frågorna
Erbjuder Franska Matsalen utkörning i Saltsjöbaden?
Det erbjuds avhämtning i restaurangen.
Finns Franska Matsalen på internet?
Franska Matsalen finns i alla fall hos oss, möjligtvis också på facebook.
Hur kan jag ringa Franska Matsalen?
Ring +4 685-061-7000!
Glutenfri mat?
Fråga personalen!